В последнее время мне часто задают вопрос: «Что можно взять с собой на обед?». Особенно актуальна эта тема для тех, кто часто обедает вне дома, а ближайшие ресторанчики не блещут разнообразием полезных блюд. Поэтому делюсь с Вами вот такой идеей, которая в последние годы приобрела большую популярность.
Блюдо, о котором сейчас пойдет речь, называется «Боул», что в переводе с английского означает «глубокая миска» или «чаша».
История этого блюда берет начало в странах Востока, где распространена религия Буддизм. Там существует легенда о том, что Будда, а также его последователи, ходили по городу с глубокой миской в руках, куда каждый прохожий мог положить любую еду в качестве благодарности за благие деяния. Чаще всего в миску попадали различные крупы, бобовые, всевозможные овощи, зелень, фрукты, орехи и пр.
Данное блюдо изначально считалось вегетарианским, но позднее границы размылись и в боул стали также класть мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Но концепция осталась: получается полноценное сбалансированное блюдо, которое идеально вписывается в рамки правильного питания.
Я решила сделать для Вас боул-конструктор, чтобы Вам было проще собрать свой идеальный ПП-обед (или ужин). А также привела три примера сборки этого замечательного блюда!
Всем здоровья и долголетия! До новых встреч!
P.S. Моя группа ВКонтакте по ссылке https://vk.com/yarkova_dietolog