Найти тему
Экономная мама

Обалденные тыквенные кексы.

Оглавление
Привет 👋
Сегодня поделюсь с вами рецептом тыквенных кексов. Готовила первый раз. Моей семье понравилось, и я обязательно этот рецепт повторю.

Итак, нам понадобится:

230 г муки

200 г тыквы

120 мл растительного масла

3 яйца

200 г сахара

2 ст. ложки манной крупы

10 г разрыхлителя

Как видите, список ингредиентов очень прост и скорее всего все, кроме тыквы, имеется в наличии у каждой хозяйки. Ну, а тыковку купить - не проблема😉

Переходим к приготовлению.

Тыкву режем на кусочки.

Заливаем водой и варим или тушим минут 20.

-2

Делаем из нее пюре любым удобным способом. Я проблендерила.

На этом этапе надо влить в пюре масло и перемешать.

-3

В отдельную миску просеиваем муку

-4

Добавляем манку

-5

И разрыхлитель

-6

Перемешиваем и оставляем в сторону. Тем временем взбиваем яйца с сахаром

-7

Добавляем сюда же тыквенное пюре

-8

И сухие ингредиенты.

-9

Все перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладьи.

-10

Разливаем тесто по формочкам и ставим в разогретую до 180° С духовку примерно на 35 минут.

-11

Вот такие желтенькие солнечные кексики получились🌞

-12

Приятного аппетита!