🥐пачка готового слоеного дрожжевого теста ⠀
🥐желток
🥐немного сливок (по желанию) ⠀
⠀
1. Разморозить тесто. Каждый пласт разрезаем пополам, каждый прямоугольник разрезаем по диагонали, чтобы получить два треугольника.
2. Берём один треугольник и у широкого остывания делаем небольшой надрез, начинаем сворачивать круассан, каждый раз немного оттягивая его хвостик.
3. Даём расстояться пару часов при комнатной температуре или убираем на ~ 50 минут в духовку при температуре 35-50 градусов.
4. Смазываем сверху желтком со сливками (можно просто желтком) и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
⠀
Даём остыть, разрезаем не до конца, добавляем любую начинку. А можно просто добавить внутрь крем, шоколад или полить чем-то сверху. Ну вот. Круассаны готовы♥️
