Белок является ключевым соединением в улучшении здоровья. Считается, что этот компонент необходим, в первую очередь, для спортсменов, однако белок поможет избежать многих проблем со здоровьем. Диетолог Роб Хобсон назвал симптомы, которые указывают на дефицит белка.
Некоторые люди нуждаются в большем количестве белка в своем рационе. Например, это касается беременных женщин, тех, кто восстанавливается после болезни или травмы, и спортсменов, занимающихся видами спорта, основанными на выносливости или силе.
Врачи рекомендуют потреблять 0,75 г белка на кг массы тела в день. Белки состоят из аминокислот. Организм может усваивать только около 25 г белка за один раз. Оставшийся белок откладывается в виде жира, а избыток аминокислот выводится из организма. Это означает, что лучший способ приблизиться к потреблению белка – есть его с каждым приемом пищи.
Дефицит белка может проявляться рядом симптомов, в том числе:
- усталость,
- ломкие ногти,
- истончение волос,
- потеря мышечной массы.
В долгосрочной перспективе, если этот дефицит не лечить, это может вызвать потерю плотности костей, что может увеличить риск их переломов, передает Daily Express.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага