E621 — это веб-сайт, предназначенный для архивирования и распространения фурри и антропоморфного контента. Он известен богатой коллекцией материалов, связанных с yiff. Назван в честь пищевой добавки E621 (глутамат натрия — усилитель вкуса). В качестве добавки наиболее часто применяется именно глутамат натрия, а не калия или других элементов, так как это технологически проще и вкус глутамата натрия более выражен. Обычно используется для усиления вкуса и аромата в производстве сухих супов, бульонов, продуктов быстрого приготовления, чипсов, крекеров, соусов, майонезов, кетчупов, мясопродуктов, консервированных море- и рыбопродуктов в количестве от 0,1 до 0,5 %. "Безопасная" версия сайта названа в честь E926 (диоксид хлора). Используется в основном для отбеливания, например, целлюлозы, бумаги, муки и т. п., дезинфекции и стерилизации различных материалов, но может использоваться в пищевой промышленности в качестве отбеливателя ореховой скорлупы и муки. Применяется для очистки и обеззараж