Шоколадные конфеты-шипучки

Шоколадные конфеты-шипучки

В последнее время очень популярны шоколадные изделия с необычными вкусами. Предлагаю приготовить конфеты, которые приятно шипят во рту. Очень интересный кондитерский эксперимент.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты-шипучки»:

• Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Сода — 9 г
• Кислота лимонная (Должна быть в виде порошка, не гранулами крупными) — 9 г
• Маршмеллоу — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Готового блюдаккал
641.8 ккалбелки
9 гжиры
34 гуглеводы
70 г100 г блюдаккал
458.4 ккалбелки
6.4 гжиры
24.3 гуглеводы
50 гПищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные конфеты-шипучки»:

Смешать сахарную пудру, соду и лимонную кислоту.

Нарезать маршмеллоу кусочками произвольного размера. Я брала где-то 30 грамм. Можно в качестве альтернативы взять орехи, сушёную вишню или клюкву, кокосовую стружку или вообще ничего не добавлять.

Растопить на водяной бане или в микроволновке поломанный на небольшие кусочки шоколад.

Смешать растопленный шоколад с сухой смесью и маршмеллоу и разложить по формочкам для конфет. Поставить в холодильник на 20-30 минут.

Можно приступать к дегустации. П. С. сода в конфетах не чувствуется