Зимой россиянам будет полезно ввести в рацион продукты, которые долгое время сохраняют в себе витамин С, а также жирные сорта рыбы и растительные масла. Об этом NEWS.ru рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Кроме капусты, хорошо сохраняют витамин С цитрусовые за счет плотной корочки. Диетолог порекомендовала увеличить калорийность рациона, а также добавить в меню рыбу жирных сортов, орехи, семечки, растительные масла.
«Это также важно для поддержания здоровья кожи, которая в этот период подвергается воздействию холода и сухого воздуха в помещениях. Содержащиеся в этих продуктах витамины A и E поддержат ее здоровье», - сказала эксперт.
Также диетолог напомнила о необходимости использовать белковые блюда из мяса птицы и молочных продуктов.
Ранее «МК в Чите» рассказывал о пищевых предпочтениях читинских подростков, которые отказываются есть обеды и завтраки в школах.
Автор: Ирина Краснова