Нуклеиновые кислоты (НК)— это полимеры. Мономером НК является нуклеотид. Нуклеотид состоит из пентозы (1), остатка фосфорной кислоты H3PO4 (2) и азотистого основания (3). К нуклеиновым кислотам относят ДНК и РНК, а специфическими нуклеотидами являются АТФ, НАД, НАДФ и ФАД. Последние 3 вещества участвуют в энергетическом и пластическом обменах, они являются переносчиками электронов. О них мы поговорим во время изучения блока «Метаболизм». Всего существует 5 азотистых оснований: аденин, тимин, гуанин, цитозин и урацил. Аденозинтрифосфат — АТФ АТФ состоит из рибозы, аденина и 3-х остатков H3PO4. Эта молекула является универсальным источником энергии в организме, потому что вместе с разрывом связи между остатками ортофосфорной кислоты высвобождается энергия. АденозинТРИфосфат (АТФ) переходит в аденозинДИфосфат (АДФ): отщепляется «P» и высвобождается 40 кДж энергии. Впоследствии аденозиндифосфат может превратиться в аденозинМОНОфосфат, но уже с меньшим выходом энергии: 20 кДж. Дальнейше