Любите ли вы пельмешки так, как люблю их я? С говядиной и с курочкой, с рыбкой или морепродуктом! Вкусно же?
Наши предки тоже любили, только не по магазинам за ними ходили, а сами лепили. Я, кстати, помню, как бабушка замешивала в одном тазу тесто, в другом тазу начинки, и с обеда и до поздней ночи мы готовили завертыши. А потом их отправляли морозиться на ночь на улицу, предварительно загнав в дом всех котов и накормив их от пуза, чтобы соблазна не было через форточки на промысел отойти.
Делалось это все под светом керосиновых ламп, для настроения. В некоторые пельмешки клали монетку, потому что было такое суеверие в ходу: кому попадется, тот счастлив будет.
Нет, все с зубами оставались, не думайте.
А во что еще верили наши предки?
Кстати, бабушка моя была комсомолка, но это не мешало ей соблюдать и церковные праздники, и славянские, и рассказывать нам, детям, о русалках и лешем. Вот такое смешение было интересное.
Суеверия на 26 ноября
Найти в пельмене сюрприз знаком считалось добрым. А еще знаете, что считалось хорошо?
- Подавиться пельмешком, это к достатку. Естественно, без последствий.
- Как можно больше пельменей налепить, желательно на год вперед - тогда семья голодать не будет (что логично, сложно умереть с голоду перед цельной миской пельменей)
Старались 26 ноября вещи после стирки сушить на улице, ибо считалось что ветер и мороз забирали с собой болезни и неудачи. Мы, кстати, стирали на речке. Да, даже зимой, нам полынью пробивали у кладки (так назывались в моем поселки мостки).
Собственно, и пельмени тоже морозили на улице, потому что по традиции их замораживал Мороз. Тот самый, который в сознании людей постепенно трансформировался из жестокого духа в доброго Дедушку Мороза, приносящего детям подарки. Раньше подарки дарили ему, и вы не заходите знать, какого рода они были.
Существовал ряд запретов на 26 ноября
Вот самые известные из них. Возможно, вам есть, чем дополнить список!
- Нельзя было кушать яиц от белой курицы, особенно незамужним, а вот от пегой наоборот полагалось хорошим. Проблем с определением источника полезного белка и жиров раньше не было, а вот сейчас - как догадаешься? Потому лучше никакие не ешьте, если верите, что яйцо от курицы определенного цвета помешает браку
- Еще существовал запрет на пошив нижнего белья и постельного белья, такое белье приносило беды.
- Не отдавали из дома игрушек ребенка. А если дома был маленький, все еще не говорящий по-возрасту, то его вели к знахарям.
- Ну и не рекомендовалось меняться: стричься, краситься. Лучше было употребить время на то, чтобы утеплить дом и хозяйские постройки