Суп который не оставит равнодушным никого.
Когда мало времени на готовку, но нужно накормить семью турбо-супчики наше спасение.
Ингредиенты:
- Картошка - 5 шт.
- Морковка - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Рыбная консерва - 1 шт.
- Рис - 2-3 ст.л.
- Масло растительно - 2 ст.л.
Ну что, приступим к приготовлению, которое займет 10-15 минут вашего времени.
Самый первый этап! И самый главный.
Ставим кипятиться полный чайник воды (у меня 1.7 лт.)
Сразу ставим кастрюлю на огонь (с толстым дном как на фото). Добавляем масло в кастрюлю.
Тем временем очищаем овощи, нарезаем лук, морковку на крупной терке.
Морковь и лук отправляем в кастрюлю обжариваться.
Режем кубиками картошку и отправляем также в кастрюлю.
Сразу добавляем рис ( у меня бурый).
И в этот момент мы вливаем в кастрюлю кипяченую горячую воду с чайника. Все начинает бурлить
Ждем минут 7 пока картошка помягчеет и отправляем нашу рыбную консерву в супчик. В этот раз у меня была сайра. Убрала хребет по середине кусочков, т.к супчик для всей семьи и для ребенка. Но в целом он был мягкий и взрослого бы не смутил. Также вкусно такой суп с килькой в томате) попробуйте.
Даем закипеть, солим на вкус, приправка какие любите добавьте ( у меня сушеный укропчик).
Проверяем готовность картошки и риса. Если все мягкое, выключаем.
ВСЕ!!! Наш турбо-суп готов. Попробуйте, это очень вкусно, особенно понравиться любителям рыбки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будет много интересного и полезного.
#еда #рецепты #быстрыерецепты