Новый год – праздник, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Красавица-ёлка, Дед Мороз с подарками, фейерверки и бенгальские огни, оливье и холодец на столе… Это так знакомо и так близко нам, даже не верится, что Новый год в некоторых странах отмечают совсем не так.
Турецкий Новый год
В Турции этот праздник также отмечают с 31 декабря на 1 января. Второго января турки уже выходят на работу. Ёлку наряжают не все – праздник не такой давний, поэтому не «оброс» традициями. В некоторых сёлах его вообще практически не празднуют.
Новый год – здесь праздник семейный, поэтому и празднуется в кругу семьи. Главное блюдо – фаршированная индейка. Ждут турки и ежегодной новогодней лотереи, которая проводится перед праздником. Кстати, самым распространённым подарком являются билеты на эту лотерею.
21-22 марта отмечают традиционный турецкий новый год – Науруз. Считается: что первым увидишь в Новый год, то в нём и будет. Поэтому турки заранее готовят застолье с лучшими блюдами, выставляют дорогую посуду, украшения и щедрые подарки. Также в этот день варят кофе на кладбище и угощают им всех, кто встретится – так чтят память предков.
Новый год в Казахстане
Новогодние традиции Казахстана практически не отличаются от российских: в ночь с 31 декабря на 1 января, обычно, в кругу семьи встречают наступающий год. Наряжают ёлку, готовят оливье и жарят курицу. Единственное, Дед Мороз со Снегурочкой здесь редкие гости. На улицах – гуляния и фейерверки у наряженной ёлки.
Второй официальный Новый год, как и в Турции, припадает на день весеннего равноденствия, 22 марта. Накануне нужно убрать в доме, рассчитаться с долгами, помириться с друзьями, простить обиды. Перед праздником все емкости заполняют молоком, зерном или водой. Это должно принести хороший урожай и благополучие.
Индийский Новый год
Новый год в Индии – праздник достаточно своеобразный. Во-первых, его отмечают в разное время в разных местах. Во-вторых, здесь есть несколько традиционных праздников Нового года.
Привычный нам Новый год 31 декабря здесь отмечают, скорее, для туристов. В больших городах устраивают праздничные шествия, фейерверки и яркие карнавальные костюмы делают их по-настоящему фееричными. Также проводятся показательные соревнования лучников и йогов. Вместо ёлки здесь наряжают гирляндами манговое дерево.
В октябре празднуют здесь осенний Новый год – Дивали, посвященный огню и свету. На улицах города зажигают множество фонарей и свечей, запускают фейерверки. Дивали длится несколько дней. В это время местные жители чтят богиню процветания Лакшми.
В середине января отмечают праздник Лори. Первый день праздника должен сопровождаться хорошим поведением: нельзя раздражаться, грубить и ругаться. Считается, что весь следующий год будет таким же, как его первый день. Во время праздника Лори разводят костры, вокруг которых водят хороводы. Также есть интересный обычай: чтобы умилостивить богов, их статуи раскачивают на качелях.
Традиционными праздничными блюдами здесь являются печёный рис и кукуруза. Готовят также плов из баранины с орехами и фруктами.
Традиционные подарки в Индии – десерты и фрукты.
На все праздники Нового года пёстро украшают улицы и дома, придумывают и одевают карнавальные костюмы. Одним из наиболее популярных до сих пор является традиционный костюм из сушенных банановых листьев.
Новый год в Индонезии
Новый год в Индонезии также отмечают не один раз.
«Хари Натал – Индонезийское Рождество, его встречают по европейским обычаям 25 декабря. Однако здесь праздник превращается в яркое феерическое шоу! Вместо ёлок наряжают пальмы, а на улицах проходит настоящий карнавал – буйство красок и цветов.
Также проходят представления кукольного театра. Кстати, местные жители убеждены, что через кукол можно вызвать духов, которые могут навредить и тем, кто показывает спектакль, и зрителям.
Во второй день праздника устраивают ярмарки, на которых можно посмотреть народные танцы, попробовать индонезийские блюда и достать приз, забравшись на шестиметровый столб – в Индонезии к празднику устанавливают целую аллею столбов с подарками, чтобы никого не обидеть.
Весной приходит Ниепи – самый необычный праздник Нового года в Индонезии. Особенно его чтят на Бали. 24 Новогодних часа должна стоять «мертвая тишина»! Прекращают свою работу магазины и кафе, не ездят машины, не зажигаются огни, никто не выходит на улицу. Полная тишина и безмолвие. Только в тишине может родиться Новый год – так считают жители Бали!
«Имлек» – китайский Новый год – также отмечается жителями Индонезийских островов. В это время индонезийцы устраивают факельные шествия, а факиры глотают огонь. Дарят на этот праздник самодельные золотые открытки с красными иероглифами богатства и удачи.
Проводятся неповторимые новогодние карнавалы с танцами, в которых используют громадные маски богов, Шивы, Драконов. Популярны также красные балийские маски, украшенные львиной гривой и клыками, которые символизируют злых духов. С ними во время символичных танцев сражаются герои в ярких красочных масках.
Китайский Новый год
Новый год здесь – это Праздник Весны. В этот вечер все собираются за праздничным столом, даже те, кто работает вдали от дома, должны вернуться домой к семье. Принято дарить друг другу подарки, посещать родственников и друзей. Привычные подарки – угощения: печенье, напитки, конфеты. В честь Нового года на столе должно быт четное количество блюд. На севере Китая основное новогоднее угощение – пельмени. На юге страны это лапша и юаньсяо – сладкие шарики из рисовой муки с начинкой.
Китайцы готовятся к празднованию тщательно: начинают с уборки в доме, во время которой выбрасывают весь хлам, накопившийся за год. считается, что так они избавляются и от старой негативной энергии – она уступает место новой и живой.
Дом украшают в традиционном красном цвете. Также существует интересный ритуал: расклеивать у входа в дом парные надписи и украшать картинами из бумажных узоров стены квартир и домов. Также в домах повсюду раскладывают спелые сочные мандарины – по 8 штук, так как эта цифра бесконечности. Кстати, традиционная одежда для встречи Нового года также должна быть в красном цвете. Именно этот цвет, в соответствии с легендой, может отогнать от дома несчастья и злых духов.
На Новый год не принято ставить ёлку – её заменяют многочисленные подносы с мандаринами. Их укладывают особенным образом: по кругу, по 8 штук. Хотя часто в домах наряжают небольшие искусственные деревья: украшениями служат сухофрукты и свежие фрукты.
Праздник длится 15 дней, и каждый из них отличается своими традициями.
В первый день происходит праздничный ужин, на улицах – громкие фейерверки и шумные гулянья. В этот день принято жечь бамбуковые палочки и ходить на кладбище к родственникам, чтобы почтить их память.
Во второй и в седьмой день читают молитвы и подают милостыню нищим. В третий и четвёртый дни поздравляют друзей и родственников, наведываясь к ним в гости. Два следующих дня посвящены богатству и бизнесу – предприятия начинают свою работу, но начинают они с запуска фейерверков. С седьмого по десятый дни вечерами устраивают небольшие семейные праздничные ужины, читают с молитвы, посещают храмы. Одиннадцатый день считается днём зятя – тесть должен устроить праздник для мужа дочери. Следующие три дня – подготовка к главному дню — празднику фонарей.
В пятнадцатый день, последний день Новогодних гуляний, — устраиваются концерты, карнавалы, театральные представления, все выходят на площади с зажженными фонарями… Гремят фейерверки, хлопушки и петарды.
Традиции празднования Нового года в разных странах особы и неповторимы, но заменить бой курантов, запах новогодней ёлки и мандарин, мне кажется, не сможет ничто!