Замороженную горбушу нарезать на порционные кусочки.смешать две столовые ложки соли и одну столовую ложку сахара.Посыпать куски этой смесью . И полить подсолнечным маслом . После этих действий поставить в холодильник на 2 часа . И потом эту вкуснейшую рыбку кушать . Приятного кушанья