⠀
Пищевые капризы детей – явление, знакомое каждому родителю, мало кто из ребятишек за обе щеки сметает все с тарелки. Но в случае отказа малышей от мяса, взрослые начинают беспокоиться о неполноценности питания.
⠀
Почему дети отказывается от мяса?
⠀
Причин может быть много. Одним не нравится его внешний вид, другим оно не по вкусу, третьим не нравится структура. У родителей такое поведение вызывает панику, ведь хочется, чтобы дошкольник нормально рос, развивался и не болел.
⠀
Зная своего ребенка, стоит понаблюдать, а вдруг причина совсем не в продукте, а в чем-то другом? Есть активные и даже гиперактивные дети, которые просто не могут усидеть на месте. Для таких еда – вообще процесс неприятно длительный и скучный, что говорить о мясе, которое требует усидчивости при употреблении?
⠀
Еще один вариант нежелания употреблять мясо – форма протеста. Малыши капризничают, чтобы манипулировать взрослыми – например, что-нибудь получить взамен или чего-нибудь добиться. Некоторым детям мешает кушать мясные блюда сильная впечатлительность – это же была зверушка, «птичку жалко». В таких случаях, как правило, отказ - явление временное.
⠀
Бывают и объективные причины: неприятные ассоциации, если когда-то подавился кусочком и это причинило дискомфорт, или неудобно и болезненно жевать, если есть проблема с зубками. Очень редко случается, что отказ от мяса – следствие заболевания ребенка. С такой проблемой нужно сразу обращаться к врачу, чтобы пройти обследование и курс лечения.
⠀
Зачем ребенку мясо?
⠀
Употребление мяса – очень важно для детей. Об этом знают все родители и каждый частный детский сад тоже непременно вводит продукт в рацион питания малышей. Секрет в составе продукта:
- Железо – именно то железо, что содержится в мясе, хорошо и быстро усваивается организмом и оказывает влияние на уровень гемоглобина.
- Животный белок – основной кирпичик строения всех внутренних систем, клеток и мышц.
- Витамин В12 – отвечает за мозговую деятельность, здоровье печени, нервной системы и повышает иммунитет.
- Аминокислоты и фолиевая кислота – положительно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствуют общему укреплению организма.
- Жиры – насыщают энергией.
⠀
Несмотря на очевидную пользу, если дошкольник не хочет есть мясо, заставлять не стоит. Во-первых, это психологически неприятно для обеих сторон. Во-вторых, из любой ситуации всегда есть выход.
⠀
Альтернативные варианты
⠀
Вы приготовили парные отбивные, а ребенок воротит нос, говорит, что не вкусно? Стоит попробовать и непредвзято оценить – вдруг это и впрямь не очень (недосолено, пресно, безвкусно)? Значит, нужно в следующий раз стараться, импровизировать, включать кулинарный талант. Существует много натуральных, полезных вкусовых приправ, способных придать шарм аромата и вкуса любому блюду. А еще, мясо прекрасно сочетается с овощами и разными фруктами – может, ребенку понравится такой вариант?
⠀
Если детям не по душе вид мяса – его можно украсить, представить как-то по-другому. Современные технологии позволяют без ущерба качества продукта изменить его и цвет, и вид. Малышу не подходит волокнистая структура мяса – нужно переработать ее в другое состояние (мясной паштет, блюда из натурального фарша, прочие). Привлечь ребенка к блюду с мясом можно, если включить его в процесс приготовления и дегустации.
⠀
В случае, когда от мяса дети категорически отказываются, тоже не расстраивайтесь. Тогда в рационе должно быть больше молочных продуктов, яиц, витамина С и рыбы. Железо содержится также в птице, бобовых и зерновых культурах, зеленых овощах.
⠀
Воспитание пищевого интереса у дошкольника можно проводить в игровой форме. Подойдут любые увлекающие и мотивирующие игры, можно использовать сказки с вкусными мясными упоминаниями. Главное - не стоит паниковать, всегда есть вариант подобрать сбалансированное питание из других продуктов.
Ставьте ♥️ и оставляйте в комментариях свои мысли на эту тему.
Больше статей вы можете прочитать у нас в блоге https://www.sadik-alice.ru/blog
