Будь то остатки еды или еда, которую нужно сохранить на потом, некоторые из них просто не выносят, когда их запирают в пластиковых коробках. Узнайте, какие.
Для хранения продуктов в холодильнике мы рекомендуем использовать коробки. Поскольку их легче найти в магазинах и они небьющиеся, мы склонны выбирать пластиковые. Однако известно, что их особенно трудно чистить , так как на пластике остаются остатки жира и стойких соусов..
Представьте себе также, что это не единственная их проблема. Оказывается, пластиковые контейнеры способствуют росту бактерий и образованию плесени на многих продуктах. Вот список тех, которые категорически нельзя хранить внутри.
Сырые овощи
Если вы нарезали, положили в салат или приправили определенное количество сырых овощей (зеленый салат, помидоры, морковь и т. д.), лучше не хранить их в пластиковой коробке. Причина? При хранении в такой таре сырые овощи вянут в два раза быстрее. А это значит, что через несколько часов вы получите вялые помидоры и чахлый салат. Предпочитайте стеклянную тару для этого типа продуктов, если вам действительно нужно хранить их в холодильнике, и избегайте приправ, которые нужно использовать в последнюю минуту.
Фрукты
Так же, как сырые овощи и овощи в целом, фрукты не любят, когда их запирают. Так что выбирайте прохладное хранилище для фруктов. Если вы храните их в пластиковой коробке, вы увидите, как они станут мягкими, потеряют вкус и текстуру и даже питательные вещества в кратчайшие сроки. Кроме того, если вам нужно хранить, например, фруктовый салат, стеклянная коробка или старая банка из-под варенья — все еще лучший вариант.
Сыры
Чтобы наслаждаться сыром после еды в течение нескольких дней, его нужно правильно хранить. Для этого не используйте пластиковые контейнеры для его хранения. Когда вы их кладете туда, сыры быстрее плесневеют. А когда плесень еще не появляется, бактерии размножаются. Когда вы открываете коробку, чтобы съесть их, вы подвергаете себя повышенному риску пищевого отравления. Вместо этого положите сыры в герметичные стеклянные коробки, которые также предотвратят распространение запаха по всему холодильнику.
Свежие или вареные яйца
Неважно, свежие они, вареные, твердые или разделены на белок и желток: яйцам не место в пластике. Иногда они содержат бактерии, которые представляют риск заражения сальмонеллой. Запертые в пластиковой коробке, бактерии будут размножаться и также возможен риск заражения инфекцией при контакте с бактериями кишечной палочки. Есть лучшие способы хранения яиц, будь то в холодильнике или на кухонном столе.
Супы, супы и горячие напитки
Если у вас есть жидкое блюдо, такое как суп или если вы хотите, например, охладить чай, избегайте пластиковых контейнеров. И в этом случае существует риск размножения бактерий. Просто не забудьте дать всему остыть, прежде чем выливать суп в коробку. Это ограничит риск его порчи в холодильнике и слишком быстрой деградации при контакте с пластиком. Опять же, если можете, предпочтите стеклянную коробку.
Копченый лосось
Мы любим копченый лосось круглый год. А учитывая цену, которую вы платите за него в супермаркете, было бы обидно его выбросить. Чтобы он не потемнел всего за несколько дней, избегайте пластика. Для этого конкретного продукта выберите простое хранение в листе алюминиевой фольги. Так он будет лучше защищен от внешних воздействий и сохранит всю свою свежесть. Все, что вам нужно сделать, это распаковать его, чтобы насладиться им!