Выбросы углерода значительно сократят производство риса и кофе в Индонезии, одном из крупнейших в мире производителей обеих культур, согласно исследованию, опубликованному климатическим управлением ООН в четверг.
Исследование под названием "Влияние изменения климата на сельское хозяйство Индонезии" показало, что продолжающееся изменение климата уменьшит производство риса в Индонезии на миллионы тонн в год, сократит экспорт на треть и приведет к росту цен более чем на 50%.
Производство кофе также сократится при продолжающихся углеродных выбросах — экспорт кофе из Индонезии может упасть примерно на 32–35%. Ученые прогнозируют рост цен на кофе сортов арабики и робусты "примерно на 32% к 2050 году и на 56-109% в период с 2050 по 2100 год".
Хотя исследование сосредоточено в основном на экономической и продовольственной безопасности Индонезии, подчеркивается, что сокращение производства кофе и риса в Индонезии "повлияет на глобальную цепочку поставок, и потребители в других странах могут столкнуться с серьезными последствиями".
"Индонезия является четвертым по величине производителем риса в мире, и можно ожидать, что сокращение урожая окажет катастрофическое воздействие на беднейшее население мира", — говорится в исследовании.