Великих урожаев и прекрасных цветов! Снова с вами, знаменитый по обе стороны океана, лицензированный инструктор Садоводства Квадратного Фута!
Отвлечемся временно от комнатных цветов и предновогодней суеты и вернемся к нашему любимому делу, садоводству на открытом воздухе с размахом! Сейчас самое время планировать, думать и рисовать эскизы в свой садовый журнал. О садовом дневнике и фенологии мы еще поговорим, но сегодня захотелось помыслить о лесном саде...
Пермакультура чаще всего применяется в садоводстве и планировании приусадебных участков, и одним из основных проектов является лесной сад. Пищевые леса или лесные сады — это наполненные жизнью места, которые не только обеспечивают пищу для людей, но и являются средой обитания диких животных, секвестрации углерода, биоразнообразия, естественного образования почвы, красоты и спокойствия, а также множества других преимуществ — вам просто нужно взять страницу из книги Матери Природы.
Ниже приводится отрывок из книги Тоби Хеменуэя «Сад Гайи» . Он был адаптирован для Интернета моими коллегами.
( Все иллюстрации Илэйн Сирс, если не указано иное. )
Пришло время взглянуть на дизайн лесного сада. Простой лесной сад состоит из трех слоев: деревья, кустарники и наземные растения. Но для тех, кто любит использовать каждую возможность посадки, роскошный лесной сад может содержать до семи ярусов растительности. Как показано на рисунке ниже, семиуровневый лесной сад содержит высокие деревья, низкие деревья, кустарники, травы, почвопокровные растения, виноградные лозы и корнеплоды.
Вот эти уровни более подробно.
Ярус высоких деревьев
Это история о полноразмерных фруктовых, ореховых или других полезных деревьях с промежутками между ними, чтобы много света достигало бы нижних слоев. Плотные, раскидистые виды — классические тенистые деревья, такие как клен, платан и бук — не подходят для лесного сада, потому что они отбрасывают глубокие тени на большую площадь. Лучшим выбором являются многофункциональные фруктовые и ореховые деревья.
К ним относятся штамбовые и полуштамбовые яблони и груши, европейские сливы на стандартных подвоях типа миробалана и полноразмерные вишни. Каштаны, хотя и довольно большие, хорошо растут, особенно если их обрезать до открытой, пропускающей свет формы. Китайские каштаны, как правило, не такие большие, как американские, и являются хорошими кандидатами на посадку. Ореховые деревья, особенно, естественно открытые, раскидистые сорта, такие как маньчжурский орех и серый орех, превосходны. Не упускайте из виду орехоносную кедровую сосну и корейскую ореховую сосну.
Азотфиксирующие деревья помогут построить почву, и большинство из них несут цветы, привлекающие насекомых. К ним относятся белая акация, мескитовый кустарник, ольха, а в маломорозном климате - акация, альгороба, тагасаст и рожковое дерево. Обрезка и повреждения от урагана дадут дрова и небольшую древесину для поделок. Деревья с навесом кроны будут определять основные узоры лесного сада, поэтому их нужно выбирать тщательно. Сажайте с особым вниманием к их зрелому размеру, чтобы между ними попадало достаточно света, чтобы поддерживать другие растения.
Ярус невысоких деревьев
Здесь много тех же фруктов и орехов, что и в высоком ярусе, но на карликовых и полукарликовых подвоях, чтобы они оставались низкорослыми. Кроме того, мы можем посадить естественные небольшие деревья, такие как абрикос, персик, нектарин, миндаль, мушмула и шелковица. Отечественная селекция предлагает большой выбор карликовых груш и яблонь. Рассмотрим варианты разных гибридов, например, черевишни также... В небольшом лесном саду эти маленькие деревья могут послужить навесом.
Их можно легко обрезать в открытую форму, что позволит свету достигать других видов под ними. К другим низкорослым деревьям относятся цветущие виды, такие как кизил и рябина, а также некоторые азотфиксаторы... И большие, и маленькие азотфиксирующие деревья быстро растут, и их можно сильно обрезать, чтобы получить много мульчи и компоста.
На этой картине мы видим лесной сад для прямоугольного двора. Крупные деревья размещают далеко друг от друга, чтобы свет попадал на кустарники и более мелкие деревья. Овощные или цветочные грядки располагают на обращенной к солнцу стороне.
Кустарниковый ярус
Этот уровень включает цветущие, плодоносящие, привлекательные для диких животных и другие полезные кустарники. Небольшая подборка: голубика, шиповник, фундук, крыжовник, ирга смородины, азотфиксирующие виды лоха и караганы сибирской и десятки других. Широкая палитра доступных кустарников позволяет проявиться склонностям садовника, поскольку кустарники можно выбирать, чтобы подчеркнуть выбор: будь то пища, ремесла, декор,подкормка диких животных, экзотика или просто биоразнообразие.
Кустарники бывают всех размеров, от карликовой черники до лесного ореха размером почти с дерево, и поэтому их можно добавлять в края, отверстия и ниши самых разных форм. Теневыносливые сорта могут скрываться под деревьями, а солнцелюбивые — на солнечных местах между ними.
Травяной слой
Здесь термин трава используется в широком ботаническом смысле для обозначения недревесной растительности: овощей, цветов, кулинарных трав и покровных культур, а также производителей мульчи и других почвообразующих растений. Упор делается на многолетники, но мы не исключаем выбор однолетних и самосевных видов. Опять же, любители тени могут выглядывать из-под более высоких растений, в то время как любителям солнца нужны открытые пространства. По краям лесного сада также можно разместить более традиционные садовые клумбы с растениями, зависящими от яркого солнца.
Почвопокровный слой
Это уже совсем низкие, прилегающие к земле растения — предпочтительно сорта, которые предлагают пищу или среду обитания, — те, кто прижимаются к краям и пространствам между кустами и травами. Примеры видов включают клубнику, настурцию, клевер, тимьян ползучий, аюгу и многие виды распростертых цветов, таких как флоксы и вербены. Они играют решающую роль в предотвращении разрастания сорняков.
П-образный лесной сад. Если U открывается к солнцу, сад также образует солнечную ловушку. Симметричное расположение растений придает более формальный вид, меньшая симметрия делает сад более диким.
Слой плетистых растений
Этот слой предназначен для вьющихся растений, которые обвивают стволы и ветви, заполняя неиспользуемые области крайне важного третьего измерения пищей и средой обитания. Здесь есть пищевые растения, такие как киви, виноград, хмель, пассифлора и виноградные ягоды; и для диких животных, таких как жимолость и трубач. Это могут быть вьющиеся однолетники, такие как кабачки, огурцы, тыквы и дыни. Некоторые из многолетних лоз могут быть инвазивными или удушающими; следовательно, их следует использовать экономно и осторожно.
Корневой слой
Почва дает нам еще один слой для лесного сада; третье измерение идет как вверх, так и вниз. Большинство растений для корневого слоя должны иметь неглубокие корни, такие как чеснок и лук, или легко выкапываемые виды, такие как картофель и топинамбур. Сорта с глубокими корнями, такие как морковь, не годятся, потому что перекапывание будет мешать другим растениям. Можно насыпать несколько семян дайкона (азиатской редьки) в открытые места, потому что длинные корни часто можно выдернуть одним мощным рывком, а не выкапывать; и, если я не собрать их то, то цветы привлекут полезных жуков, а толстые корни добавят гумуса, когда сгниют.
А если немного увял сад Вашей души, то советую почитать слова мастера @Марго Герцен
ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!
БИБЛИОТЕКА СТАТЕЙ ПО ПОДБОРКАМ
- Садоводство квадратного фута
- Секреты садоводства
- Сад выживания
- Цветоводство
- Кулинарные рецепты
- Естествознание и сад
- Астрология и сад
#леснойсад #пермакультура #органическоеземледелие #ландшафтныйдизайн