Доброго утра всем, кто сейчас на моей страничке!
Обещанная статья о клетчатке и о её роли в похудении.
В последнее время я свои статьи пишу строго по отведенной теме, а не как раньше, когда в одной статье было по два и по три мотива.
Вот и сегодня статья о клетчатке и её полезностях. Вроде и писать не о чем, потому что понятно, что она полезна, полезна и ещё раз полезна.
- Хотя вообще-то клетчатку принято считать балластом растительной пищи. Она более всего годится тем, у кого есть проблемы с запорами.
- Клетчатка не способна разлагаться на составляющие и потому она не всасывается в кровь, не дает энергии и не содержит в себе питательных веществ.
- Но в то же время клетчатка влияет на работу практически всех систем и органов нашего тела и всё, что я сказала выше, больше относится к БАДам или к клетчатке в сухом виде, как она и представлена в БАДах.
Напоминаю вам, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются прямыми рекомендациями.
При возникновении дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Есть два вида клетчатки: в сухом виде в специальных емкостях-баночках с названием "Клетчатка" и перечислением того, что входит в её состав.
ЧТО ТАКОЕ клетчатка в сухом состоянии? - Это растительные пищевые волокна. Это сложный углевод, который, повторюсь, не несет энергии и питательных веществ, не переваривается оганизмом, но бактерии кишечника используют ее для выполнения ряда функций.
А вот пример, скажем так, "живой" клетчатки, исключая отруби:
- Все эти продукты, перечисленные на картинке, входят в наше с вами питание: и миндаль, и чечевица, и фасоль, и тыква, все виды капусты, цельнозерновой хлеб, авокадо, груши. Разве нет?
- Жаль, если вы игнорируете эти продукты в своём питании. Именно такая, "живая", клетчатка несет не только пищевые волокна для нашего организма, помогая очищать кишечник, но и энергию, и витамины, и питательные вещества.
Разницу чувствуете?
- Сухая клетчатка требует ПРАВИЛЬНОГО питьевого режима: она способна впитывать в себя влагу и разбухать. И если вы не пьете достаточно жидкости, то вместо очищения кишечника, а ведь большинство принимает клетчатку именно для этих целей, правда? - так вот, если не пить достаточно воды, то клетчатка НЕ НАЙДЕТ выхода из вашего кишечника, а, наоборот, ещё более забъет ваш кишечник.
- "Живая" клетчатка содержит в себе достаточное количество влаги и не требует при её приёме ТАКОГО количества жидкости, как сухая. Разве запиваем мы грушу кружкой воды, потому что она рот своей сухостью дерет?
Это МОЙ, обывательский, первый взгляд на клетчатку.
Второй - более позитивный.
ЛЮБАЯ клетчатка несет огромное количество пользы для организма.
- Так называемая мною, сухая клетчатка, нерастворимая, - это устойчивые к пищеварительным ферментам волокна, то есть они не перевариваются и которые проходят через организм практически в неизменном виде. Они помогают формировать каловые массы.
- Нерастворимая клетчатка стимулирует стенки кишечника на выделение слизи (муцина) и жидкости. Волокна впитывают воду, формируя каловые массы, а дополнительная слизь помогает продвигать их через кишечник и выводить из организма.
- Более ничего даже и говорить не стану об этом виде клетчатки: и так понятно, насколько она важна, правда?
Растворимая клетчатка, называемая мною - "живая", несет в себе гораздо больше полезностей:
- Растворимая клетчатка при соединении с водой приобретает вязкую гелеобразую консистенцию, что помогает пище проходить через кишечник, а также положительно влияет на следующие показатели в организме:
Уровень сахара в крови: растворимая клетчатка замедляет всасывание макронутриентов из пищи, особенно сахаров. Тем самым она помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что важно для людей с устойчивостью к инсулину, диабетом 2 типа или предрасположенностью к диабету.
Уровень холестерина в крови: растворимая клетчатка блокирует и снижает общий уровень поступающего с пищей холестерина, в том числе липопротеинов низкой плотности. Это помогает при заболеваниях сердца и снижает риски их развития.
Желчные кислоты: тело использует холестерин для производства желчных кислот, которые помогают расщеплять жиры и собирать отходы, образующиеся в процессе метаболизма. Чтобы желчь не накапливалась в организме, растворимая клетчатка блокирует ее и выводит со стулом.
Аппетит и вес: исследования показывают, что растворимая клетчатка усиливает чувство насыщения и надолго утоляют голод. Результаты исследований указывают на снижение веса и улучшение индекса массы тела у пациентов с лишним весом и ожирением.
Микробиота кишечника: растворимая клетчатка считается пребиотиком - питанием для полезных бактерий кишечника. Они, в свою очередь, расщепляют ее и производят короткоцепочечные жирные кислоты.
------------------------------------------------------------------
Вот и всё, что, не забивая лишней информацией, я могу рассказать вам о клетчатке. И вновь повторю, что это очень полезный продукт.
НО! и опять вновь повторю, что лучше отдавать предпочтение не БАДам в виде сухой смеси, а всё-таки живому продукту.
- Результаты исследований, направленных на изучение того, как клетчатка в виде добавок (БАДы) влияет на снижение индекса массы тела достаточно противоречивы. С одной стороны, некоторые БАДы на долгое время утоляют голод, что способствует уменьшению аппетита и способствует употреблению меньшего числа калорий. Но это чревато тем, что оганизм будет недополучать необходимые ему для нормальной жизнедеятельности микроэлементы и витамины и ваше похудение закончится плачевно: обострением существующих болезней или приобретением новых.
- С другой стороны, добавки содержат клетчатку в чистом виде и в отличие от орехов, овощей и фруктов они лишены витаминов и минералов. Кроме того, в процессе производства клетчатка часто теряет способность к гелеобразованию и при употреблении она не создает вязкую массу, именно которая и придает чувство сытости.
НО! клетчатка в виде биологически активных добавок имеет свои плюсы: она помогает дополнить количество волокон в рационе, а также используется для лечения некоторых желудочно-кишечных расстройств. Но прибегать к такому методу следует под наблюдением врача.
---------------------------------------------------------
ВО ВСЁМ НУЖНА МЕРА!
И БАДы можно принимать, но в меру, а более всего налегать на гороховую кашу, суп с чечевицей, борщ с фасолью, яблоки и груши в первый перекус, орехи - во второй, салатик с авокадо или тост с авокадо и так далее - и всё с вашим похудением, дорогие мои, будет ХО-РО-ШО! Я желаю вам этого!
На этом я откланиваюсь!
С уважением, Татьяна!
Рутуб - это ЗДЕСЬ: https://rutube.ru/video/9bd5c8318ce522948fe4323da39f59c4/
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
