Семейство: Брамовые (Bramidae)
Род: Длиннопёрые морские лещи (Taractichthys)
Макс. длина: 60 см
Макс. вес: 11 кг
Помфрет (Taractichthys steindachneri) или Sickle pomfret – представитель длиннопёрых морских лещей, обитающий в Индо-Пацифике. Довольно глубоководный вид, поэтому редок в поимке у рыболовов-любителей, разве что везёт тем, кто любит джиговать на глубинах более 200 м.
Отличительные особенности:
- Имеет умеренно сжатое глубокое тело, глубина которого составляет около половины его стандартной длины, серебристо-черного цвета.
- хвостовой плавник раздвоенный с белой каймой.
- На анальном, хвостовом и брюшном плавниках и большие твердые чешуйки, которые покрывают все тело.
- Исключение составляют участки, лишенные чешуи над и за глазом.
- Голова круглая с тупой мордой и большими глазами.
- Косой рот открывается спереди, а его верхняя и нижняя челюсти оснащены маленькими изогнутыми клыками.
- Спинной и анальный плавники имеют высокие передние лопасти, форма и высота которых меняются с ростом.
- Эти плавники покрыты чешуей и не могут быть убраны в желобок.
- У взрослых рыб нет боковой линии.
- Анальный плавник имеет от 26 до 28 лучей, а спинной плавник имеет от 33 до 37 лучей.
- Грудные плавники расположены низко на теле, брюшные плавники расположены непосредственно перед грудными плавниками.
- Максимальная опубликованная общая длина составляет 60 сантиметров (24 дюйма), а максимальный опубликованный вес – 11 килограммов.
Встречается в Индийском и Тихом океанах от Восточной Африки до Калифорнии и Нижней Калифорнии.
Это мезопелагическая рыба, обитающая на глубинах 53-700 метров и часто встречающаяся в окрестностях подводных гор и на краях континентальных шельфов. Это хищники, которые питаются разнообразной добычей, включая рыб, головоногих моллюсков и ракообразных.
Мясо имеет плотную текстуру с мягким вкусом, при готовке распадается на крупные хлопья и имеет розовато-белый цвет. Высокое содержание жира в мясе делает пригодным его для приготовления на гриле, жарки, запекания и тушения. Отлично подходит для приготовления суши.
Рекомендованные техники ловли:
- Speed Jigging
- Ловля на натуральные приманки