Культуры чаще всего делят на сложные и простые в уходе. Свежие овощи с грядки любят все, а углубляться в особенности выращивания прихотливых овощей не всегда есть возможность и желание.
Основная часть популярных культур растет самостоятельно и дают хороший урожай при минимальном уходе. Например, свежую зелень можно выращивать даже в контейнере на подоконнике, картофель неприхотлив к почве и наличию соседей по грядке — урожай будет в любом случае.
Что влияет на выбор саженцев
Несмотря на кажущуюся простоту выращивания, многие садовые растения требуют тщательного ухода: обрезки, опрыскивания, посева рассады, пикировки, подкормки и прищипывания. Огороднику-новичку будет непросто разобраться во всех этих особенностях. Опытные садоводы рекомендуют начинать с выращивания неприхотливых растений, корнеплодов, которые легко посадить. Следует подбирать такие культуры, которые вырастают без особого труда, а значит, получится быстро собрать свой первый урожай.
ТОП-9 полезных в хозяйстве культур
Рассмотрим несколько самых популярных видов растений, которые садоводы особенно любят. Они просты в уходе, быстро растут. Каждая семья обрадуется появлению на столе представленных ниже культур.
Листовой салат, щавель, шпинат
Такая зелень, как шпинат, листовой салат и щавель, засеивается обязательно во влажную почву и тщательно присыпается. При посадке семян весной растение порадует свежими всходами уже в начале лета.
Сорта салата делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние.
Для посадки шпината и листовой зелени подбирается солнечный участок. Щавель не столь прихотлив, он хорошо растет и в тени. Если вовремя срезать листья, оставляя небольшую область у корней растения, быстро будут появляться новые ростки.
Свекла
Свекла считается одним из самых простых в выращивании овощных культур. При посадке учитывается только кислотность почвы. Для корнеплода подойдет грунт с низким или средним показателем pH.
Свекла хорошо растет на солнечных участках и в небольшой тени. Если участок небольшой, растение спокойно переносит соседство с другими культурами: картофелем, морковью, луком, клубникой.
Стоит начинать заниматься выращиванием свеклы в мае. Появившиеся всходы пропалывают и своевременно прореживают. Культура не требует частого полива, достаточно одного раза в 3 дня. Но есть сорта, которые прореживать не требуется. Например, сорт «Валентина», «Машенька», «Любава».
Зелёный лук
Зеленый лук вырастить очень просто. Многие помнят, как в детстве высаживали небольшие побеги в пластиковых стаканчиках на подоконнике. Алгоритм действий для огорода не сильно будет отличаться от домашних процедур. Луковицы используются обычные, посевные. Они высаживаются в землю, поливаются, через некоторое время появляются первые всходы. Позже их помещают в землю на расстоянии 10–15 см. Для высадки выделяется отдельная или общая грядка. Поливать достаточно раз в неделю.
Редис
Вырастить редис в открытом грунте не составит труда. Сеять культуру принято в конце апреля. Первый урожай поспевает за 25–35 дней в зависимости от сорта и качества почвы. В дальнейшем уже готовые плоды используют для повторного засеивания. Для посадки редиса можно выделить отдельную грядку, или добавить пару семян к луку или моркови.
Морковь
Эта культура богата микроэлементами, витаминами, растет без особых усилий со стороны огородника. Процесс засеивания и ухода во многом совпадает с похожей культурой — свеклой. Морковь можно высевать сразу, как только прогреется почва. Она любит теплые и солнечные места.
При выращивании этого корнеплода важно не перебарщивать с водой, иначе растения загниет. Для получения вкусного и полезного урожая достаточно вовремя пропалывать и прореживать грядки.
Чеснок
Чеснок активно используется для профилактики ОРЗ и ОРВИ. Бывает 2 видов: яровой и озимый. Первый тип сажают в середине апреля, когда земля уже прогрелась. Озимый чеснок сажают за месяц до наступления холодов. При этом нужно обязательно замульчировать грядку, чтобы уберечь растение от морозов.
Место выбирается защищённое от сквозняков, вдали от участков с высоким уровнем грунтовых вод, так как культура не выносит повышенной влажности.
Зеленый горох
Часто встречается на участках зеленый горошек, высаженный вдоль забора или другого ограждения. Ему не нужно много места. Так как при выращивании гороха лучше сохранять его вертикальное положение, посадка возле забора избавит от необходимости установки специальных опор.
Подходящее время для посева гороха — начало мая, если почва к этому времени прогрелась. Чтобы улучшить всхожесть, семена заранее вымачиваются. Это также ускорить созревание плодов.
Картофель
Картофель несложно вырастить, он не требует особых трудозатрат и тщательного подбора места для грядок. Единственная угроза урожаю — колорадский жук. Кустики нужно регулярно осматривать и применять специальные химические составы для борьбы с вредителями. Некоторые дачники предпочитают собирать насекомых вручную, используя любую емкость.
Остальные процедуры выращивания включают прополку и окучивание. Это позволяет защитить корни и получить обильный урожай.
Можно выделить ранние сорта, которые дадут хороший урожай:
«Крепыш».
«Удача».
«Пригожий».
Полив картофеля происходит только в сильно засушливый сезон. Если периодически идут дожди, этого часто достаточно для получения хорошего урожая. Обильно поливается культура только после всхода, при появлении бутонов и по завершении цветения.
Хрен
Это многолетняя культура, которая растет в любой почве. Он неприхотлив, переносит и освещенные, и затененные участки. Культура разрастается достаточно мощно, поэтому рекомендуется заранее позаботиться об ограничении пространства для хрена.
Огурцы
Огурцы, по сравнению с ранее названными культурами, требуют немного больше ухода. Но это самая популярное растение, без которого сложно представить огород.
Огурцы требуют регулярного полива. Овощ подвержен:
появлению пустоцветов;
болезням;
появлению плодов с горьким вкусом;
сильному перерастанию плодов.
Итог
Выращивание овощей и зелени — несложная задача. Для новичков в дачном деле доступен обширный список культур, которые дадут хороший урожай без особого ухода.
чтобы не пропустить новые публикации
поставьте лайк если понравилось