Молочная ферма «Чёрный лис», расположенная
в деревне Булычёво городского округа Чехов, выращивает французских овец. Около 20 голов породы молочной породы лакон приобрели в прошлом году, и они уже дали первый приплод.
«Чёрный лис» – молодое крестьянско-фермерское
хозяйство, которое производит около 10 наименований сыров и кисломолочной продукции. В этом году оно получило на развитие грант «Агростартап» на 4,3 млн рублей», – рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.
По сравнению с другими овцами, одно животное
породы лакон даёт до 3,5 литров молока в сутки. Эти овцы более выносливы, а в их молоке содержится больше жиров и белков.
Сейчас в хозяйстве 40 голов, включая потомство.
Ранее «Радио 1» информировало, что Московская
область заняла первое место по производству кондитерских изделий.
Фото © Минсельхозпрод МО