Самый лёгкий и известный рецепт приготовления теста дома.
Ингредиенты
- Мука (высший сорт) - 400гр
- Вода (теплая) - 100 мл
- Соль 1ч.л
- Яйцо 1шт
Приготовление
В ёмкость налейте теплую воду, добавьте соль и яйцо. Размешайте и дайте время соли полностью раствориться. После, влейте полученную массу в муку помешивая. Когда тесто загустеет, начните месить его руками в течении 10-15 минут для эластичности. Далее поместите тесто в пакет или накройте пищевой плёнкой и дайте настояться в течение 30 минут. После чего можно приступать к приготовлению.
Вот такие вареники получились у меня, всё очень легко и просто. Удачи!
