Для приготовления грибных оладий с сыром нам потребуются следующие ингредиенты:
• 150 г грибов
• 1 луковица
• 2 яйца
• 150 г сыра
• 2 ложки сливочного масла
• 1 стакан сливок
• 2 булочки
• соль
• перец
• панировочные сухари
• масло
Рецепт грибных оладий с сыром готовим следующим образом:
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавьте грибы и тушите, пока не испарится лишняя вода. Нарезанные рулетики залить сливками и дать им пропитаться. Затем размять рулетики вилкой и добавить к грибам. Добавьте яйца, тертый сыр, соль, перец и немного панировочных сухарей и хорошо перемешайте. Из смеси делаем небольшие котлетки, которые обжариваем с двух сторон на масле.
