Кукурузные блинчики

Ингредиенты:

• куриные яйца 3 шт
• 7 ст/л кукурузной муки
• 2 ст/л сиропа топинамбура (или любого другого или сахар)
• 2 щепотки соли
• 1 стакан кипяченой воды
• 2 ст/л кокосового масла

Приготовление:

В глубокую миску разбить яйца, добавить соль

Взбить венчиком до пены

Добавить сироп или сахар, перемешать, медленно влить кипяток, взбивая венчиком

Постепенно всыпать муку не переставая взбивать при этом венчиком

Тесто для блинов готово, можно приступать к приготовлению!

Раскаленную сковороду смазать кокосовым маслом, влить половником тесто и жарить с двух сторон до золотистого цвета

Кукурузные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на мой канал!