Добрый день, этот рецепт очень прост и получается очень вкусно 😋
Ингредиенты:
1. Сахар-3 стл. ложки
2.яйца куриные - 2 шт.
3.соль-1 чайн. ложка
4.молоко - 2 стакана
5.мука пшеничная - 2 стакана
6.сода гашёная-1 чайн. ложка
7.какао-порошок - 2стл. ложки
8.масло растительное - 1/4 стакана
Приготовление :
1) яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2) добавить стакан молока, хорошо взбит, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером
3)повторите предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Смесь разделить на две ёмкости и в одну добавить какао. И в одну и в другую влить растительное масло (можно заменить топлёным сливочным). Получается шоколадные и обычные панкейки. Можно так же не разделять на две ёмкости и сделать просто шоколадые (тогда добавить не 2 стл. ложки какао, 3-4) или обычные, не добавляя. (я делала просто шоколадые панкейки)
4)погасить соду, добавить в тесто и ещё раз хорошо перемешать. Оставеть постоять минут 5-10 минут. За это время разогреть сковородку.
5)жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Можно чем нибудь ещё украсить, ну это на ваш вкус.