В Санкт-Петербурге 40-50% горожан стали меньше
тратить на ресторанный отдых, об этом «НЕВСКИМ НОВОСТЯМ» рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леонид Гарбар.
«Раньше в ноябре все хорошие площадки были
уже под бронью, а сейчас почти все свободно, весь город можно бронировать. Может быть, к Новому году будут хорошие новости», — поделился Леонид Гарбар.
По мнению эксперта, ситуация не однозначная,
так как на праздниках одни будут экономить, а другие с размахом праздновать Новы год.
По данным Петростата, с начала года количество
убыточных ресторанов и отелей в Северной столице составило почти 30 %. Больше всех с проблей столкнулись заведения премиум-класс.
Леонид отметил, что стабильно держаться
на рынке смогут кафе и рестораны со средним чеком.
Ранее, россияне назвали желаемый минимальный
размер зарплаты.
Фото: istockphoto
