Голодание или пропуск приема пищи в течение дня могут повысить риск смертности у людей старше 40 лет. Об этом сообщает "Газета.ru" со ссылкой на Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Исследователи из Университета Теннесси проанализировали данные нескольких тысяч взрослых американцев в возрасте от 40 лет и старше. Для исследования были собраны рацион, состояние здоровья, истории болезни и другое.
При анализе имеющихся данных ученым удалось установить, что пропуск завтрака связан с более высоким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, а пропуск обеда или ужина — со смертностью от всех причин.
По словам исследователей, голодание или пропуск приема пищи создают большую энергетическую нагрузку на организм человека, что может привести к последующему ухудшению обмена веществ.