Муж попросил приготовить ему бедра. Решила приготовить и поделиться с вам. Шаг 1. Берем бедра и овощи (лук, морковку).
Шаг 2. Обжариваем бедра с двух сторон, до золотистой корочки.
Шаг 3. Нарезаем овощи(морковку, лук).И обжариваем их на растительном масле до мягкости.
Шаг 4. Объединяем бедра и овощи в одной сковорде.
Шаг 5. Добавляем стакан кипящей воды.
Шаг 6. Добавляем соль, перец, специи ( у меня молотый кориандр).
Шаг 7.Тушим на маленьком огне 15 минут (под крышкой).
Шаг 8. Смешиваем одну столовую ложку томатной пасты и две столовые ложки муки со стаканом холодной воды.
Шаг 9. Добавляем эту холодную смесь к бедрам, хорошо перемешиваем, добавляем лавровый лист и тушим под крышкой на слабом огне еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, если вам понравилось!