Наливаем молоко в ёмкость, как обычно, на дно кладём блюдечко.
Ставим на огонь и ждём. При закипании молока блюдце начнет подпрыгивать вверх-вниз, а дальше... Листайте галерею.
Далее на сцену выходит сливочное масло. Смазываем края кастрюли (примерно на 2 см), наливаем молоко и ждём. Молоко кипело примерно 5-7 минут (я специально засекала), но не убежало.
Листайте галерею
Для третьего способа нам нужна деревянная лопатка. Как обычно - молоко на плиту, огонь средний. Лопатку кладём сверху на кастрюлю и ждём.
Листайте галерею. Не знаю, как оценить результат с лопаткой - пена просто повисла и ни туда ни сюда.
Подведем неутешительные итоги: самый надежный способ от убегания молока - стоять рядом с плитой и следить самой, не забывая помешивать.
Кстати, как отмыть плиту после таких экспериментов, читайте тут.
Было полезно? Маякните❤️, если да.