Это распространенное французское блюдо готовится из девяти видов овощей, которые соединены вместе желатином. Согласно словам Кодзиро, это блюдо должно сохранять гармонию, созданную сладостью каждого овоща.
Основные ингредиенты
Капуста
Морковь
Окра
Цукини
Цветная капуста
Желтый летний кабачок
Белая спаржа
Зеленая спаржа
Молодая кукуруза
Листья и томаты черри для украшения
Соус
Желток
Тимьян
Чеснок
Майонез 40 г
Оливковое масло 10 мл
Молоко 10 мл
Черный перец
Это распространенное французское блюдо готовится из девяти видов овощей, которые соединены вместе желатином. Согласно словам Кодзиро, это блюдо должно сохранять гармонию, созданную сладостью каждого овоща.
Основные ингредиенты
Капуста
Морковь
Окра
Цукини
Цветная капуста
Желтый летний кабачок
Белая спаржа
Зеленая спаржа
Молодая кукуруза
Листья и томаты черри для украшения
Соус
Желток
Тимьян
Чеснок
Майонез 40 г
Оливковое масло 10 мл
Молоко 10 мл
Черный перец
