Хачапури

Хачапури с сыром – яркая идея для вашего домашнего стола, уходящая корнями в грузинскую кухню. Аппетитное угощение можно подавать на завтрак, в качестве перекуса или к обеденному столу. Также вы легко приготовите его в домашних условиях. Используйте для этого проверенную кулинарную подборку с пошаговыми рецептами.

Мука 120 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 100 гр.
Сыр Сулугуни 100 гр.
Сыр творожный 100 гр.
Зелень 50 гр.
Масло сливочное 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

1 Сперва соединим яйца с кефиром. Взболтаем их до однородности.

2 Добавляем в жидкую массу сыры. Их можно натереть на терке, разломать руками или нарезать. На ваше усмотрение.

3 Затем добавляем измельченную зелень, соль, черный перец и просеиваем муку. Взбиваем содержимое венчиком до исчезновения комочком.

4 Разогреваем сковороду на сливочном масле. Вливаем в нее тесто и обжариваем под крышкой на умеренном огне. Понадобится, примерно, по 3-5 минут на каждую сторону.

5 Достаем готовое блюдо из сковороды, нарезаем и подаем к столу!

Приятного аппетита