Нам понадобится:
- Куриный фарш 500г
- Шампиньоны 400 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Пучок укропа
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 4 ст. л
Нарезаем мелко лук, морковь трём на терке, шампиньоны нарезаем крупными кусочками, и все обжариваем на сковороде в течении 7-10 минут на среднем огне.
Из куриного фарша формируем фрикадельки, укладываем в сковородку. В отдельной посуде смешиваем сметану , 200 мл горячей воды, соль, перец по вкусу, 2 измельчённых зубчика чеснока и мелко нарезаный укроп. Всю эту смесь отправляем в сковородку, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим наши фрикадельки 25 минут.
Получается очень вкусно и нежно!
На гарнир у нас гречка
Приятного аппетита !)
Спасибо вам что дочитали эту статью до конца. Надеюсь вам было интересно и полезно, а самое главное вкусно!) Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!)
