Всегда приятно лицезреть на новогоднем столе что-то тематическое из блюд. Данная холодная закуска «Снеговик» не просто украсит любой из новогодних столов, но и порадует всех сидящих за ним. Это блюдо стало очень популярным благодаря доступности для него ингредиентов, простому приготовлению и интересному оформлению.
Вам будет нужно:
- Плавленный сыр - 150 гр.
- Куриные яйца - пара штук
- Жирный майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 дoльки
- Сoль - на вкус
Для украшения: кокосoвая стружка, зелень, морковка, перец горошком, приправа гвоздика и свежий помидор.
Начинаем готовку:
- Куриные яйца варим вкрутую, потом чистим их и мелко рубим. Плавленный сырок мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через пресс.
- Теперь просто смешиваем вместе измельченные - сырок, яйца и чеснок.
- В полученную смесь добавляем майонез и соль по вкусу. Затем все хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
- Дальше из приготовленной выше массы формируем 3 шарика разного размера. Т.е. один большой, другой поменьше и третий еще меньше. Потом эти 3 шарика валяем в кокосовой стружке. Если её у вас нет, то можно обвалять их в тёртом на мелкой терке твёрдом сыре.
- Теперь берем длинные шпажки и насаживаем на них друг на друга сформированные выше шарики - в порядке от большого к меньшему.
- Снеговик почти готов. Нужно ещё его украсить. Шапочку для него делаем из свежего помидора или можно из морковки. Из перца горошком делаем глазки, а пуговицы из гвоздики или из того же перца горошком. Из моркови делаем ему носик. А из толстых веточек зелени руки. В общем, смотрите на фото ниже или импровизируйте.
