В 1610-1620-е годы Московское государство распробовало чай!
В 1638 году в Монолию были направлены боярские сыны Василий Старков и Василий Неверов. Посольство вернулось с подарками в числе которых был чай! К 1674 году чай уже прочно обосновался в российских городах.
Кяхта стала перевалочным центром по импорту чая. В 1679 году Россия заключила торговый договор с Китаем о постоянном ввозе чая в Россию.
Импорт чая рос как на грибах. В XVIII веке воз чая был обложен пошлиной и приносил немыслимые доходы! Дело прибыльное. Россия прирастала юными регионами и, естественно, возник вопрос о возможности выращивания чая. В 1817 году в Никитском ботаническом саду были высажены первые чайные кусты... Их история - отдельная страница в чаеводстве! Мы же перенесемся в город Сочи!
В 1878 году четырехлетние чайные кусты были высажены в саду Мамонтовой. Растения привезли из Сухумского ботанического сада. Но... уже зимой 1879 года кусты погибли. Холодная зима.
В 1884 году настойчивые радетели чайной культуры в Сочи вновь посадили чай. И вновь в саду Мамонтовой. На следующий год растения погибли из-за холодной зимы. Обычно после второй неудачной попытки большинство людей сдаются.
В 1886 чайные кусты были высажены в саду Мамонтовой. Растения привезли из Сухумского ботанического сада. И они прижились и даже стали активно цвести и давать семена. Казалось, что...! В феврале 1893 году все растения погибли. Холодная зима.
Одновременно, чай то там то сям появлялся на разных участках будущего Большого Сочи. Безрезультатно! Почва, влажность, зима, незнание агротехники. Чай могла бы постигнуть участь хлодудовских виноградников, когда мы так и не стали виноградной столицей Черноморского побережья.
Как часто бывает, случайность стала основой крепкого чайного фундамента.
Иуда Антонович Кошман познакомился с культурой чая в Чакве (Грузия). Там тоже выращивали это удивительное и полезное растение, успешнее, чем в саду Мамонтовой)))
И. Кошман приехал в Сочи и на своем участке (220 н.у.м.) в горах посадил чайные кусты. Шел 1901 год. начинался XX век!
В 1910 году на Сочинской сельскохозяйственной выставке им были продемонстрированы готовые купажи сочинского чая! И. Кошман предложил посетителям чай майский, августовский и сентябрьский. Сразу три сорта китайского чая! В Сочи! В такие моменты вспоминаешь историю про изобретателя, который совершил открытие, не зная, что учеными это было признано невозможным!))
Плантация И. Кошмана стала маточником для разведения чая в Сочи. Несмотря на противодействие заинтересованных в импорте (и пошлинах!) чаеторговцев, чай стремительно пошел в культуру сочинских земледельцев!
В 1928-1929 гг были заложены десятки географических участков чайных посадок...
В 1940 году построена Дагомысская чайная фабрика.
В 1955 году - Адлерская.
Чай стал обычным! Чайные кусты, акклиматизированные И. Кошманом дали тысячное потомство!
А вы пробовали сочинский чай?