Ингредиенты:
кефир................................500 мл.
яйца.......................................3 шт.
мука..............................2 стакана.
масло растительное......3-4 ст.л.
сахар....................................1 ст.л.
соль....................................0.5 ч.л.
сода....................................0.3 ч.л.
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
ШАГ 1:
Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто.
ШАГ 2:
Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду.
ШАГ 3:
С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями.
ШАГ 4:
Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.