СПК «Ратмир» нарушило требования при оформлении эВСД

При анализе ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был выявлен факт производства готовой продукции из нелогичного объема сырья.

Уполномоченным лицом СПК «Ратмир» в сентябре текущего года был оформлен производственный эВСД, в котором 5 750 кг различной молочной продукции были произведены из 1 000 кг сырья (15 кг сухого обезжиренного молока и 1 023 кг сырого молока).

Соответственно, часть сырья, используемая при производстве вышеуказанной продукции, не подтверждена никакими документами в ФГИС «Меркурий», а значит, ее качество можно поставить под сомнение. Исходя из вышеизложенного, в реализацию в пищу людям мог поступить товар неизвестного происхождения, что может привести к наступлению общественно-опасных последствий.

Мониторинговой группой Управления данный производитель был взят под тщательный контроль, что позволило выявить повторное нарушение при оформлении эВСД.

Уполномоченными лицами СПК «Ратмир» в октябре 2022 года были оформлены производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на молочную продукцию, при детальном анализе которых сотрудниками мониторинговой группы Управления было выявлено множество производственных эВСД, где объем выработанной продукции не соответствует заявленному объему сырья.

Например, из сырья «Молоко сухое обезжиренное» объемом 300 кг, было выработано 3 223 кг молочной продукции (творог, сметана, йогурт, кефир) различной жирности.

Данные ошибки являются критическими при оформлении эВСД согласно п. 20 прил. № 2 Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 №589 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Так как данные уполномоченные лица неоднократно допускали подобное нарушение, мониторинговой группой Управления им был приостановлен доступ в систему ФГИС «ВетИС» на 180 дней, также СПК «Ратмир» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.