Добрый день уважаемые читатели, сегодня вторая часть моего обзора по ценам в супермаркетах Торонто и Москвы - обзор цен на то из чего можно приготовить основное блюдо хорошего обеда или ужина.
Многие канадцы, новые и бывшие иммигранты обожают покупать мясо-рыбу в супермаркете Costco. Раньше с ним были сложности, как у москвичей с Metro (не тем который в Канаде) - нужна была специальная карточка, которую надо было покупать, но в обоих случаях эту сложность убрали и вошли в гонку "больших ритейлеров для всех", вот давайте их и сравним.
1. Говядина - в Канаде очень серьезные традиции касающиеся Beef и "aging beef" или вызревание по-русски. Вызревание говядины для стейков абсолютно нормальная ситуация и очень много говядины продается с данным параметром, моя цель - сравнить базовое мясо. Вехняя часть бедра (Brisket) - Costco - 14.29$CAD/kg (650р). Metro - 1179р/кг - в Москве дороже почти в 2 раза. Другие части примерно так же отличаются. Самое выгодное предложение по цене в Москве можно найти разве что в фирменном мясном Мираторга - 800-900 рублей за эту часть туши.
2. Свинина - тут уже традиции на стороне России, найти на майские праздники Шейку практически невозможно, но взглянем на цены - Costco - 11.19$CAD(500р) за кг. Metro - 360р за 2.5 кг (144р за кг). Разница ощутима (почти в 4 раза), шашлычок впринципе в Канаде не так просто организовать.
3. Курица - стандартная фитнес-диетическая грудка без кожи. Costco - 18.69$CAD (850р) за кг (есть еще вариант за 27$). Metro - 350р/кг Петелинка. В Канаде дороже в 2.5 раза.
4. Лосось - к сожалению в Торонто только атлантический (хуже тихоокеанского по вкусу), Costco предлагает его филе за 36.09$CAD (1638руб) за кг, в Метро ситуация разнообразна - стартует с мурманской горбуши - 629 за кг, есть примерный аналог атлантического за 1650р/кг (тоже мурманский), но зачем-то продают еще и чилийский замороженый за 2600р за кг. Но это Торното - East Coast никогда не славился хорошим лососем, вот если сравнить например Чавычу (Spring Salmon) - то в Ванкувере она будет стоить 19.50$ за lb (около 2т.р за кг), то в Москве можно найти ее за 2400-2500р соответственно, хотя в отличии от Ванкувера, в Москве её не ловят. Красная икра в Канаде большая редкость, чёрная продается активно в Торното и Ванкувере, цена чуть дороже чем в Москве, а вкус достаточно пресный.
5. Яйца - в Канаде продаются дюжинами или полудюжинами (12 или 6). Costco как "большемаркет" предлагает минимум 18 за 6.59$CAD (300р), и стандартную бобину в 30 штук - 10.59$CAD (460р) - и это очень хорошая цена, т.к. я беру обычно 12 за 6$CAD в среднем в супермаркете у дома. Metro предлает 360 штук за 3тыс.... вот это настоящий масштаб для "большемаркета", а если серьезно, то 30 штук стоят 289 руб (noname) или 350 руб окское. В Канаде на 30-60% дороже.
Я сравнивал стандартные продукты, можно было бы еще сравнить кролика (800р в канадских суперах против 600р за кг в Метро), утку и прочих, но суть, я думаю, примерно ясна.