Как нас обманывают на медовых ярмарках.
Приветствуем вас, друзья и гости канала! Мы, пчеловоды с более чем десятилетним опытом, продолжаем знакомить вас с секретами получения мёда. И сегодня хотим поговорить о том, где мёд приобретать не стоит, и что делать, чтобы на вашем столе стоял настоящий и только настоящий продукт.
До всех печально известных событий в нашей стране проходило такое замечательное мероприятие – Международная научно-практическая конференция по пчеловодству «Человек, пчела и будущее». Спикеры слёта заслуживают уважения и доверия, ибо среди них были не только ученые, но и люди, переживающие за честных пчеловодов и качество мёда по-настоящему.
Особенно интересно было выступление на конференции эксперта Центра исследований и сертификации г. Пермь:
Нас несказанно удивило разнообразие сортов мёда у пчеловодов, у каждого продавца было не менее 15 – 20 сортов. Также нас удивило, что у пчеловодов из различных уголков России – что из Приморского края, что из Башкирии, что с Алтая, были совершенно одинаковые сорта мёда.
Кроме того, удивительны были названия меда по медоносам: некоторые являлись чрезвычайно слабыми медоносами, некоторые не являлись медоносами совсем. Мы не удержались, приобрели несколько сортов мёда, чтобы провести пыльцевой анализ.
Сразу оговоримся, что речь идет о так называемых гастролирующих ярмарках – переезжающих из города в город. Причем на ней могли присутствовать, да, в общем-то и присутствовали реальные пасечники. Но так как у них было всего 1-2 сорта мёда, и не было табличек, от каких заболеваний тот или иной продукт помогает (как у продавцов с разнообразием сортов), то и покупатели возле них не толпились, в отличие от нечестных конкурентов.
Вот какие результаты проведенного пыльцевого анализа обнародовала эксперт (приводим, естественно, только часть):
Из 73 образцов, взятых на ярмарках Перми и Москвы, а также меда в заводской упаковке, только 9 более-менее соответствовали заявленному составу. Например, Донниковый мёд из Чувашии содержал 77% пыльцевых зерен донника, Дягиль из Башкирии содержал 93% зонтичных. Антипримеры вы видите в таблице.
Многие образцы содержали ароматизаторы – например, малиновый или персиковый. Многие не содержали заявленных медоносов вообще – например, цитрусовый мёд.
Самое интересное, что и продавцы были тоже не настоящие! Оказалось, что просто некий коммерсант закупил мёд в Волгоградской области, нанял продавцов, каждого из которых обучил быть уроженцем конкретного региона (как-будто тот пчеловод и приехал оттуда продавать свой мед).
Мы не хотим, чтобы людей вот так обманывали с мёдом. Поэтому предлагаем вам способ, который обеспечит 100% честный мёд на вашем столе: возьмите в аренду улей на нашей пасеке.
Сейчас данный способ вложения денег становится всё более и более популярным. Люди скидываются в рабочих коллективах, родители в детских садах, кто-то берет в одиночку. Аренда улья стоит 45 000 рублей (что равно 25 кг хорошего горного меда). Их нужно заплатить до 1 апреля.
Продукции вы получите гарантированно на 63 000 рублей: мед, мед в сотах, мед в секциях, пыльца, перга, прополис. В течение сезона мы присылаем вам видеоотчет, а если будете в Белокурихе, сможете увидеть свой улей в реале и даже погладить пчёл. В конце сезона мы всю продукцию с арендованного улья собираем, упаковываем и доставляем по вашему месту жительства, есть нюансы для жителей особо удалённых районов, но в целом все доставки включены в стоимость и занимают львиную долю от общей суммы (ориентировались на ЦФО и СЗФО). Для жителей ближних к нам регионов, возможен перерасчёт, исходя из того, что доставка будет дешевле, новосибирцы и кемеровчане иногда сами приезжают на пасеку за своей долей мёда...
Тридцать килограмм мёда + другие пчелопродукты с улья – это гарантированный уровень. Обращайтесь!
Хотите дешевле и вам не принципиально чтобы мёд был горный, вас устроит улей в Белокурихе, тогда тот же набор, только не из куяганского горного мёда, а из белокурихинского - 25000 р.