Под наименованием Smokehead независимый шотландский боттлер Ian Macleod Distillers разливает виски с одной из айловских дистиллерий. Вероятнее всего, с Кул Илы, ибо большинство ноунеймов с Айлы - это Caol Ila, чьи производственные мощности несоизмеримо огромны по сравнению со всеми остальными заводами Айлы.
Под брендом Smokehead выпускается довольно широкая линейка релизов различной крепости от стандартных 40% до бочковой с самыми разными финишами на любой вкус, цвет и почти на любой кошелёк, если он у вас не слишком тонкий. На сегодняшний день, я знаком с базовой версией Smokehead и дьютифришным Smokehead Rom Riot, до публикации заметки по которому никак руки не дойдут.
Smokehead Rock Edition II, как нетрудно догадаться, пришёл на смену первому Rock Edition, который бутилировался при крепости 44,2%. Эта версия выпускается для магазинов беспошлинной торговли. Rock Edition II бутилирован при крепости 46,6% алкоголя без холодной фильтрации и, рискну предположить, без добавления красителя. Что там с бочками - непонятно, судя по цвету - бурбон, хотя в описании ароматики встречается словосочетание "notes of sherry". Тёмная история.
Tasting notes 🥃
- тело цельное, упругое, маслянистое. Цвет светло соломенный.
- аромат яркий, напористый, свежий. Прямолинейный. Сладкий фенольный дым, гудрон, концентрированный раствор йодированной соли, зола, фруктовая жевательная конфета, резина, сырая известь, дрожжевое тесто, подбродивший яблочный сок.
- вкус яркий, маслянисто-обжигающий, немного вяжущий, плотный. Много дыма и копоти, жгучий перец, яркие йодистые мотивы, лайм, резина, подбродившие фрукты, горькая морская вода.
- финиш средней продолжительности. Пепельный дым, зола, морская вода, цедра цитрусовых, перечные и сливочные мотивы.
Прямолинейный и яркий молодой дымник с Айлы. Ни о какой глубине и многослойности тут речи не идёт. Торф, ядрёный дым и море, немного фруктово-сливочной составляющей с перчиком для разнообразия и непокидающее ощущение завуалированной дымом дерзости.
Просто, по-айловски брутально и более-менее питейно. И, всё же, базовый Smokehead со своими 43% мне показался поинтереснее. Возможно, там и спирты более возрастные. Что касается Smokehead Rock Edition II, то этот виски примерно одного уровня с базовым Big Peat или даже попроще. В общем, для Айлы получилось как-то приземлённо. Место Smokehead Rock Edition II в рейтинге торфяных виски можно узнать тут.
79/100
Что почитать.
Телеграм-версия.
