Описание
Корифена (лат. coryphaena), или махи-махи – хищная промысловая рыба семейства корифеновых, которое подразделяется на два типа: малая корифена, известная еще как дорада, и большая корифена, или серебристая макрель.
Внешние признаки – большая округлая голова с низким ртом, высокий лоб, вытянутое и сплюснутое с боков тело, покрытое округлой мелкой чешуей. Главные особенности корифены красивый яркий серебристо-золотой цвет с перламутровым оттенком, который тускнеет сразу после гибели рыбы, и длинный, от головы до хвоста, серпообразный спинной плавник. На боках имеются ямки, куда махи-махи может спрятать свои брюшные плавники, благодаря чему она может развивать большую скорость до 80 км в час. Корифена относится к самым быстрым и поворотливым морских рыбам, она может достигать 2 м в длину и до 50 кг веса, причем самцы крупнее самок. По вкусу она больше всего напоминает камбалу и другие сига.
Места и условия обитания
Районы обитания корифены – теплые тропические и субтропические воды: Средиземное море, Атлантический, Индийский, Тихий океаны. В России ее можно встретить в Черном море. Но она крайне редко попадается возле берега, предпочитая держаться достаточно глубоко и на довольно большом расстоянии от суши, в составе больших стай мигрирует для прокорма и нереста в открытое море.
Найти корифену можно чаще всего возле плавучих предметов буев, водорослей или мусора, где она обычно подстерегает свою добычу. Питается махи-махи мелкими поверхностными и летучими рыбами, омарами, зоопланктоном, а нерестится в теплое время года, в основном с сентября по декабрь. Но, хотя корифена, чья популяция увеличивается на протяжении года в среднем в два раза, относится к самым быстрорастущим рыбам, продолжительность ее жизни невысока – 4-5 лет.
Промысловая ценность
Промысловое значение махи-махи довольно велико. Ее мясо отличается приятным нежным вкусом и богато минералами, витаминами, микроэлементами и другими полезными для человека веществами при малом содержании жира, поэтому оно очень ценится как гурманами, так и поклонниками здорового питания. Кроме того, эта рыба – один из самых желанных объектов спортивной рыбалки, поскольку, отличаясь большой скоростью и осторожностью, она является показателем профессионализма и удачливости рыболова.
В настоящее время существует довольно много фирм, которые специализируются на организации рыболовных туров за корифеной, причем у каждого народа есть свои излюбленные методы ее ловли. Один из самых популярных проводка насаженной на крючок приманки с движущегося катера (троллинг). Попавшись на удочку, корифена сопротивляется до последнего, поэтому такой трофей обязательно доставит массу наслаждения любому любителю морской рыбалки.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, если статья была для Вас интересной!
