Любые ОЛАДЬИ хороши на завтрак - горячие, пышные, ароматные. Вроде картофельные, а с другой стороны оладьи. Приготовьте такой завтрак своей семье, они будут сыты и довольны, особенно дети.
Из картофеля все мы обычно готовим ДРАНИКИ, и это уже происходит как-то автоматически. Но можно ведь поступить иначе и приготовить вкуснейшие оладьи, они также питательны, ароматны, но при этом нежные и мягкие.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Сметана - 2-3 ст.ложки
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 4-5 ст.ложки
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 100 гр
Подготовим необходимые ингредиенты.
Картофель промоем и почистим.
Картофель крупно нарежем.
Картофель отварим в подсоленной воде до готовности.
Картофель разомнем деревянной толкушкой, именно с ее помощью картофель получается пышным и нежным.
Добавляем сметану, соль, перемешиваем.
В картофель разбиваем яйца, перемешиваем.
Просеиваем муку и замешиваем воздушное тесто с жидковатой консистенцией.
Стол припылим мукой, из теста сформируем оладушки.
Обжарим оладьи с обеих сторон. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов САЛАТЫ.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты