Японский торговец — о петербургских уборных 18-го века.
Японский купец Дайкокуя Кодаю попал в Россию в 1773 году после того, как его судно потерпело крушение. Команде корабля пришлось быстро учить русский язык, чтобы выжить в незнакомой стране. Когда Кодаю вернулся в Японию, по его рассказам написали книгу о жизни в Российской империи — «Хокуса Бунряку», что переводится как «Краткое изложение услышанного в северных краях». Кроме того, об истории Кодаю рассказал японский писатель Ясуси Иноуэ в своём романе «Сны о России».
«Хокуса Бунряку» интересна тем, что её автор — Кацурагава Хосю — посвятил отдельный раздел культуре Российской империи. Из книги мы узнаём подробности быта людей конца 18-го века. Кодаю описывал школы, бани, тюрьмы, обычаи, праздники. К примеру, он рассказал об устройстве петербургский уборных:
«Уборные называются по-русски «нудзуне», или нужник. Даже в 4−5-этажных домах нужники имеются на каждом этаже. Они устраиваются в углу дома, снаружи огораживаются двух-трёхслойной [стенкой], чтобы оттуда не проникал дурной запах.
Над полом в нужнике имеется сиденье вроде ящика. В этом сиденье вверху прорезано отверстие овальной формы, края которого закругляются и выстругиваются до полной гладкости. При нужде усаживаются поудобнее на это отверстие так, чтобы в него попали и заднее и переднее тайное места, и так отправляют нужду. Такое устройство объясняется тем, что в России штаны надеваются очень туго, так что сидеть на корточках, как делают у нас, неудобно.
Бурдалю из Петергофа. (Pinterest)
Для детей устраивают специальные сиденья пониже. Нужники бывают большие, с четырьмя и пятью отверстиями, так что одновременно могут пользоваться три-четыре человека. У благородных людей даже в уборных бывают печи, чтобы не мёрзнуть. Под отверстиями сделаны большие воронки из меди, [а дальше] имеется большая вертикальная труба, в которую всё стекает из этих воронок, а оттуда идёт в большую выгребную яму, которая выкопана глубоко под домом и обложена камнем.
Испражнения выгребают самые подлые люди за плату. Плата с людей среднего сословия и выше — по 25 рублей серебром с человека в год. Очистка производится один раз в месяц после полуночи, когда на улицах мало народа. Всё это затем погружается на суда, отвозится в море на 2−3 версты и там выбрасывается».
Первые общественные уборные в России появились в Петербурге в 1871 году. Их называли ретирадниками, ими пользовались, как правило, швейцары, дворники, уличные торговцы. В многоэтажных домах уборные устраивались на лестницах и назывались клозетами. Затем их заменили вотерклозеты, для которых уже использовалась вода.
Массово общественные туалеты начали появляться только в 20-м веке. До этого люди пользовались различными ухищрениями: к примеру, до 18-го века женщины брали с собой в дорогу судна, которые назывались бурдалю.