И муж выразительно стучит ложкой по столу, а дети просят вкусненького, и даже кот смотрит укоризненно, хотя у него-то миска полная всегда.
Мой план действий: поскрести по сусекам. Это только кажется, что в холодильнике ничего нет, на самом деле там наверняка найдутся продукты, про которые вы уже забыли, но они вполне себе годятся для готовки. Без изысков, но на пару дней хватит.
Перво-наперво я варю суп. Это поистине волшебное блюдо, потому что из минимума продуктов получается тазик еды, даже если суп овощной. Луковица, половина моркови, две приличные картошки, а если найдётся пара сосисок, то вообще отлично! Их нарезаем кружочками и добавляем в суп за 10 минут до приготовления.
На второе можно сделать картошку. К пюре, по-любому, придётся выдумывать что-то мясное, а вот жареная вполне сойдёт за самостоятельное блюдо. А если в морозилке обнаружится забытый кусочек сала, пожарить на нём картоху - милое дело!
Если последняя картошка ушла-таки в суп, меняем тактику и идём шуровать на полках, где хранятся крупы и макароны. Я, например, внезапно обнаружила три открытых пакета с разными видами макарон, заполненных примерно на треть. Отлично, значит, на второе будет макаронное ассорти.
С последнего, чуть засохшего кусочка сыра срезаем корочку, трём на тёрке, посыпаем готовые макароны. Если сыра нет, но есть томатная паста, делаем простой соус. В крайнем случае, лопаем макароны с кетчупом.
Упс, а это что? Две пачки творога на нижней полке холодильника. Вот это удача! Смешиваем с творогом последнее яйцо, сахарку туда, муки и получаем вкусные сырники.
На дверце холодильника обнаружила полбутылки прокисшего кефира, ещё и оладушек нажарила. Достаём банку варенья из запасов или выскребаем остатки сметаны, в любом случае есть еда на завтрак, перекус и "взять на работу".
Также имеет смысл заглянуть в овощной ящик. Тот же вялый огурец и пара помидоров легко могут спасти отца русской демократии превратиться в салатик. Нарезать, посолить, маслица добавить и готово дело!
Дайте знать❤️, если было полезно! И пусть ваши холодильники всегда будут полными!