Как Вы думаете, что делает этот китайский мужчина на фото?
Это местный житель деревни Шанбу Логу города Жичжао провинции Шаньдун. Он занят обработкой и сушкой крахмальной лапши. Лапша производится из сладкого картофеля и очень популярна у горожан.
Производство данного вида лапши помогло развить местную индустрию выращивания сладкого картофеля и соответственно улучшить свое благосостояние.
Крахмальную лапшу обычно изготовляют из картофеля батат, который богат белком, углеводами, витаминами.
А нам ближе другое название крахмальной лапши -фунчоза, её особенно любят люди, которые сидят на диете. Фунчоза низкокалорийна и подходит как к мясным, так и овощным блюдам.
А Вы любите фунчозу?
В Китае фунчозу употребляют и маленькие дети и взрослые люди. Считается, что употребляя фунчозу, помогаешь укреплять свой организм, занимаешься его очищением и оздоровлением.
Давайте полюбуемся этим красивым зрелищем - сушкой лапши на улице. В России такого не встретишь!
А вы бы хотели попробовать лапшу, которая сохнет на улице?
Благодарю за внимание!