Особое меню будет действовать с понедельника, 14 ноября. Таким образом в Череповце отметят Дни национальных культур.
"Накормим школьников рисовой кашей по-азербайджански, гороховым супом пити, бакинским пловом, напоим чаем с лимоном и мятой. Во вторник будет чахохбили, мясные котлеты айкима, тушеная капуста по-осетински, осетинский перловый суп. Среда - день белорусской кухни: будут куриные биточки, толченка, печень тушеная, уха по-гомельски. В четверг мясо по-абхазски с отварным рисом и куркумой, гедлибже и аджапсандали. Завершат неделю биточки по-кубански, казачий борщ, тушеный с овощами картофель и узвар. Чтобы подготовить такое меню, технологам пришлось постараться. Некоторые рецепты мы чуть изменили: уменьшили количество специй", - рассказала cherinfo директор центра социального питания Светлана Шакина.
Дни национальных культур продлятся в Череповце до 19 ноября. К празднованию присоединятся учреждения культуры, спорта и образования, городские кафе и рестораны. В одиннадцати заведениях будут подавать блюда грузинской, узбекской, татарской, башкирской и армянской кухни и традиционные вологодские.
"Запланировано очень много мероприятий. В школах проведут конкурсы, мастер-классы, выступят национальные творческие коллективы. Молодежный центр проведет фотоконкурс "Национальный код" и игру "Знатоки культуры", Дом знаний - конкурс юных гидов-переводчиков", - рассказала заместитель мэра Череповца Наталья Стрижова.
С 18 до 20 ноября пройдет футбольный турнир с участием восьми команд. Играть будут уроженцы Грузии, Армении, Узбекистана, Азербайджана, Кыргызстана, Таджикистана и России.
Еще состоится фестиваль ГТО, эстафета "Игры народов", краеведческие игры, лекции, спортивные состязания.
19 ноября в ДК "Строитель" состоится фестиваль "Мы вместе".
Источник: https://cherinfo.ru/news/124631-v-cerepovce-skolnikov-nedelu-budut-kormit-nacionalnymi-bludami