Детство и юность Евдокии Александровны были нелегкими. Родилась в деревне Бархановка Новосибирской области. Имея один класс образования, в возрасте двенадцати лет пошла работать на завод. Трудилась два военных года.
В 1951 году вышла замуж за фронтовика Владимира Ляпунова, они прожили вместе 26 лет, в семье родились шестеро детей, есть внуки и правнуки.
– Каким бы тяжелым ни был жизненный путь, как важно не растерять жизнелюбие, радость и доброту в сердце, – вот основной секрет и напутствие молодым от Евдокии Александровны. В этот замечательный день глава муниципалитета Сергей Заплатин пожелал Евдокии Ляпуновой крепкого здоровья, душевного тепла и поддержки близких людей
– Уважаемая Евдокия Александровна! Желаю, чтобы здоровье не подводило, жизнелюбие и оптимизм никогда не иссякали, а близкие люди радовали своей заботой и вниманием. Пусть каждый день дарит радость и положительные эмоции, ведь это и есть залог долголетия, – обратился к имениннице глава Октябрьского района Сергей Заплатин.