Здравствуйте.
Любите закуски? А как на счёт той, которая будет приготовлена в виде символа нового года 2023? Предлагаю сделать вкусный и простой салат кролик.
Продукты всем известные и довольно бюджетные. Вкус знакомый каждому с детства.
Уши зайцу предлагаю сделать из лаваша.
Что ж, приступим.
Этапы работы:
Шаг 1.
Отварите до готовности все необходимые овощи. Это картофель, морковь и свёклу. Очистите их от шкурки.
На крупной терке натрите картошку.
Все пропорции к данному рецепту ищите ниже в статье. Также найдете видеоподсказку.
Шаг 2.
Следом морковку.
Шаг 3.
А далее отварную свёклу.
Шаг 4.
Селёдку разделайте на кусочки, убрав изначально шкурку и косточки.
Шаг 5.
Репчатый лук измельчите ножом на кубики.
Шаг 6.
Выложите первым слоем на тарелку сельдь, смажьте майонезом. Выложите форму головы и туловища зайца.
Шаг 7.
Раскидайте репчатый лук.
Шаг 8.
Теперь следующий слой - свекла, смазанная майонезом.
Шаг 9.
После морковка и вновь майонез.
При необходимости каждый слой можно ещё посолить на ваше усмотрение.
Шаг 10.
Заключительный, картофельный слой, который можно также смазать майонезом, а можно и нет.
Я смазала только туловище, голову оставила.
Шаг 11.
Из оливок сделайте глазки и носик. Из лаваша вырежьте ушки.
Каждое ухо защипите прищепкой и положите в приоткрытую духовку подсушиться минут на 5, температура 180 градусов.
Шаг 12.
Оформите новогодний салат. Разместите оливки и ушки в нужные места. Можно украсить зеленью). Приятного аппетита!
Понравился рецепт салата в виде кролика (зайчика)? Ставьте лайк и пишите свои комментарии. Всем новогодних чудес и радости!
Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Лаваш
- Селёдка - 350 г
- Майонез
- Соль по вкусу
- Оливки
- Лук репчатый - 1 головка