Эндокринолог Елизавета Дзантиева назвала диету с острыми блюдами опасной для здоровья
Мнение, что острые блюда помогают худеть, ускоряя обмен веществ, не соответствует реальности, заявила эндокринолог, диетолог Елизавета Дзантиева.
"Утверждение практически не соответствует реальности. Ускорение метаболизма происходит в пределах 2-3%, что несущественно влияет на похудение. Происходит это за счет повышения температуры и временного усиления кровообращения в тканях", - объяснила врач изданию "Доктор Питер".
Чтобы этот метод реально помогал, нужно постоянно есть очень большое количество перца чили, а это опасно для желудка.
"Поэтому замените острое зеленым чаем — эффекты в отношении метаболизма у них примерно равны, а для пищеварения и всего организма этот напиток гораздо полезнее", - советует Дзантиева.
Дзантиева назвала несостоятельным убеждение, что если есть на ночь, то можно набрать лишний вес. Она отметила, что время приема пищи не играет большой роли. Главное — не превышать суточный калораж. Поэтому если на ночь съесть легкий салат и выпить стакан кефира, ничего страшного не произойдет.