Гоячие бутерброды с картофельным пюре.
Очень вкусные на завтрак и не только.
На 10 бутербродов: 10 ломтиков батона. (200г.)200г.картофеля,100г. сыра,1 яйцо, 120г. сметаны.
Сварить картофель в подсоленой воде
и размять,соединить с яйцом и 50 г. сметаны.Тертый сыр перемешать с оставшейся сметаной.Хлеб смазать
сначала картофельной массой, а затем
сырной.Запекать при 175С .10 мин.
Хлеб по краю получаются хрустящим,
а в центре мягкий.
