Новогодний салат"Варежка" 75г. куриного феле,2 моркови,2 картофелены,3 яйца , 100 г . консервированных шампиньонов, 50г. майонеза, зелень для украшения, соль. Куриное филе отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне 1-м слоем выложить мелко нарезанное куриное феле , в виде варежки.Смазать майонезом. 2-ой слой тертого отварного картофеля.Смазать майонезом. 3-ий слой ломтики шампиньонов. Нем -ного смазать майонезом. 4-м слоем выложить тертые яйца и смазать майонезом. Последним слоем выложить тертую морковь и немного посолить. Украсить зеленью и дать пропитаться 2 часа в холодильники.