Новогодний салат"Варежка"
75г. куриного феле,2 моркови,2 картофелены,3 яйца , 100 г . консервированных шампиньонов,
50г. майонеза, зелень для украшения,
соль.
Куриное филе отварить до готовности
и оставить остужаться в бульоне
1-м слоем выложить мелко нарезанное куриное феле , в виде
варежки.Смазать майонезом.
2-ой слой тертого отварного картофеля.Смазать майонезом.
3-ий слой ломтики шампиньонов. Нем
-ного смазать майонезом.
4-м слоем выложить тертые яйца и
смазать майонезом. Последним слоем
выложить тертую морковь и немного
посолить. Украсить зеленью и дать
пропитаться 2 часа в холодильники.
