Картофель – один из самых популярных гарниров и ингредиентов основных блюд. Существует множество способов его готовки, особенно просто это сделать в мультиварке. Пошаговые рецепты с фото, на каком режиме готовить картошку и сколько времени – в материале РИА Новости.
Картошка в мультиварке
Готовка с помощью мультиварки упрощает весь процесс и высвобождает много времени. При этом такой способ никак не ухудшает вкусовые качества продуктов. Напротив, при готовке с закрытой крышкой все специи раскрываются максимально ярко, а картошка и другие ингредиенты успевают полностью приготовиться и насытиться ароматом.
На каком режиме готовить и сколько времени
Чаще всего в комплекте с мультиваркой идет книга с рецептами, где приведены рекомендации для приготовления популярных продуктов и блюд. Как правило, тушеный картофель подвергается тепловой обработке на режимах "Тушение", "Выпечка" или "Крупы", а для получения корочки лучше использовать режим "Жарка". Время готовки во многом зависит от того, как крупно порезаны клубни. Оно может занимать от 25 до 60 минут.
Как приготовить картошку в мультиварке пошагово с фото
Особенности приготовления и количество ингредиентов зависят от выбранного рецепта. Для того, чтобы сделать обычную картошку в качестве гарнира, необходимо:
- Картофель помыть, почистить, нарезать на половинки или четвертинки (в зависимости от размера клубня), главное, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.
- Положить картошку в чашу мультиварки, добавить воду (она должна покрывать картофель).
- Включить режим "Суп" на 30 минут. За 10 минут до окончания картошку посолить.
- Картофель откинуть на дуршлаг. В чашу налить немного растительного масла, вернуть в нее картошку, посыпать специями и обжарить на режиме "Жарка" или "Выпечка" в течение 10 минут.
Калорийность картошки в мультиварке
В 100 г картошки, приготовленной в качестве гарнира в мультиварке содержится:
Простые рецепты картошки в мультиварке
Существует множество рецептов картошки в мультиварке. Есть варианты с мясом, вегетарианские, с бульоном и без. Многие рецепты можно варьировать по собственному вкусу изменять их в соответствии с диетой или постом.
Тушеная картошка с овощами
Картошка с мясом
Картофель с мясом – классическое сочетание. Такое основное блюдо легко готовить в мультиварке, при этом сохранив весь богатый вкус.